貝出汁冷やし中華そば

& 豚ばら軟骨飯

この日のラー活は…連休中の週明け、朝9時過ぎにクリーニングを出しに行った時…

自分よりデカい彫りの深い奴が近づいてくる…lol やだなぁって思っていたら地元のコーノ!!

久々にお互いの近況なんかも話して長話lol 話題の中にまたラーメン行こうぜって…ならっ自分的に地元オススメのお店へ…

🍜 立川市 立川北 "あかつきほじなし"
立川ならここっlol 日替わりのラーメン一択。支払いはPay Payやピッタリ現金のみとゆー個性豊かなお店。

着いてみると街も人がまばら…夕方まで雨が強かったせーもあってかそのまま入店着座。

🍜"貝出汁冷やし中華そば"&"豚ばら軟骨飯"
本日の中華そばは貝出汁の冷やし。トッピングは付けず本日の日替わりご飯、いまいちピンと来ない豚ばらの軟骨ご飯lol

コーノと話しながら待ち。普段はお一人様なのでかなりレアなパターンlol ワンオペなので待ちはあったと思いますがわかりませんlol

個人的には今夏のコンセプトは冷やしだったのでドンピシャでしたがやっぱり味も間違いありませんでした。

冷たいサッパリとしたスープでも旨味を感じるしっかりした味わい。細麺との相性は勿論、チャーシューやメンマも冷やしに合わせているのではないでしょーか。

対照的に濃いめの丼物。かなり煮込んでいるせーか軟骨とは思えない程トロトロ。肉感とゼラチン質を楽しめます。紅生姜を添えて頂くとまたアクセントになって楽しめます。

とーぜん完飲完食。ご馳走様でしたっ。コーノも楽しめたみたいで良かった。因みに支払いはPay Payで立て替えてもらいましたlol

その後、カフェへ移動してまたなかなかの長話をしましたっlol