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町田汁場 しおらーめん 進化
東京都
しおつけ麺全部乗せ1,400円+大盛150円(1550円)
進化には、今まで何度か通っていますが、つけ麺を食べたことがありませんでした。 今回は家族で伺って、初のつけ麺をオーダー。 自家製麺は、昆布水に絡んで喉越しもコシもあり秀逸。 塩スープのつけだれも文句のつけようがない。 低温調理チャーシューと鶏チャーシューは、柔らかくジューシーで満足でした。