かつらーめん(醤油)（1000円）

旨く懐かしい塩も良いが醤油も捨てがたい…
麺こそは一緒の中細縮れ麺だけど、スープが絡むと甘さが違って、やっぱこっちも美味🎵
スープは綺麗な透き通ったスープで懐かしさと優しさの中に新しさすら感じる
何故に新しいかと言うと、昔の醤油スープは塩味感シッカリなのに、このスープは甘味がホンノリ追いかけてくる味わいで旨い‼️
その為か麺と絡むと塩とは違う旨味が感じられてメチャ進む！
勿論カツは言う事なしの旨さだけど醤油スープと食べると塩とは違う旨さが…
これだから注文時に頭を痛める位に迷い捲る…ww