鴨と赤味噌ラーメン（1500円）

本年最後の新作ラーメン。大きな鴨肉とネギ串がトッピングされた味噌ラーメンで、味噌は甘味のある赤味噌です。その他のトッピングも居山さんらしく手の込んだあしらえです。縮れた中太の平打ち麺もいい塩梅でした。ご馳走様でした！