まぜそば （980円）

300g (並盛り)
白ごはん +150円、生たまご +150円

初訪問。
週末のランチタイムでしたが、待ちなし。
カウンターとテーブル席あり。食券制、Paypay可。

前々から気になっていた極太麺のまぜそばを注文。
麺の上には、ゴロゴロチャーシューが乗ってました。
早速、麺を一口すすると菅野製麺所さんの特製極太手揉み麺で口いっぱいになり、極太は伊達じゃなかったです。

卵に麺を浸したり、味変調味料の焼きあご酢や黒胡椒を使ったりと飽きなく食べられます。最後は残ったスープ(少し油多め)にご飯と卵を入れて、〆ご飯まで楽しめました。少しご飯(柔め)は多いので、そこまで量が要らない方は減らしてもらっても良いかもです。