からしみそらーめん（小辛）（900円）

本日も新店開拓。
開店直後に店着も、すでに数組のお客さんの姿が。
意外と言ったら失礼だけど、結構人気あるお店なのかななどと思案しつつ、注文は看板メニューのからしみそをチョイス。辛さは初めてなので小辛で。
餃子ハーフセットも併せて注文した。
ハーフ餃子と半ライスは単品で350円だが、セットなら同額でゆで卵、ポテサラ、漬物までついてくる。
めちゃくちゃお得。

肝心のラーメンは、あっさりめの味噌󠄀ながら結構旨味もあって美味。
麺は山形らしい柔らかめの中細麺で、啜りやすいもの。
具材はもやし、ネギ、わかめ、メンマ、コーン、チャーシュと具沢山で、満足感高めの1杯となっている。
特にチャーシューは柔らかジューシーで美味。
次はチャーシュー麺にするのもありかも。
小辛は辛さも控えめなので、今度は中辛にしてみよう。
なかなか美味しかったです。
また餃子は皮がパリパリでこれまた美味。
こちらもリピ確定。

なんだか、お店の雰囲気もラーメン自体も、素朴な感じで落ち着くお店でした。
食べ終える頃には、店内の待ち席もいっぱい。
外にも若干並びが発生してました。
自分的にノーマークだったお店が結構な人気店だったりするから、やはり山形のラーメンは侮れない。