何となく白河ラーメンが食べたくて「白河手打中華そば いづみや」さんへ。
11時半頃だが駐車場も店内もほぼ満席。
オーダーしたのは『ワンタン麺@950円』
透明感のある醤油スープに手打でコシの強い縮れ麺が良く合う。
トッピングは2種類のチャーシュー、ワンタン(4個)、細切りメンマ、ナルト、ほうれん草、海苔とネギ。
ザ!中華そば!!のビジュアル。
少々オイリーな醤油スープは熱々で見た目よりアッサリ。
チャーシューは肩ロースと燻されたもも肉。
それぞれ食感が違い味もいい感じ。
シッカリと餡が入っているチュルチュルワンタンも美味しい。
細切りのメンマも私好み!
大変美味しく完飲完食でした。