本日は18時半過ぎに再来場。
会場には沢山の人。かなり賑わってるな。
ということで、4杯目は「特級鶏蕎麦龍介」さん。
事前購入していた前売券が尽きたので、ここからは当日券(950円)での注文。前売券6枚買っとけばよかった。加えて有料トッピングは特級(600円、味玉+メンマ増し+チャーシュー増し)を選択したので、なかなかのお値段に。まぁ仕方ないか。
気を取り直して、実食。
鶏白湯のつけ汁は、とろみもあって見るからに濃厚。麺をくぐらせて啜ると、いやーこれまた美味いわ。今のところ、ひとつも外れがないな。
鶏白湯については、基本的にまろやかだけど特徴がなくボヤケた味が多いってイメージで、これまであまりハマったことがなかったんですよねー。
でもこのつけ汁は、しっかり旨味が尖ってる印象。鶏白湯のとろみも活きていて、ちゃんと美味い濃厚つけ麺になっている。もちもちの太麺も啜り心地良いもので、トッピングもハイクオリティ。
近所にあったら普通に通うレベルで美味かったです。
ただ強いて言えば、麺量がちと少なかったかな。ラーメンと違いスープが無い(飲まない)ことも考えると、一般のお客さんには他店と比べて物足りない、もしくは割高に感じられてしまうかも。
味は本当に美味しいので、麺量さえしっかりあれば、もっと行列が増えてたのかも。ちょっと勿体なかったな。
しかしそれも、自分にとっては嬉しい誤算。
少なめボリュームのおかげで、脆弱な自分の胃袋にもまだ余裕が。これはいくしかない。
ということで、初の連食に挑みます。