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トシフム
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らーめん 茂一
愛知県
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にぎやか油そば+生たまごつき追いメシ(950円)
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春日井市のらーめん茂一さんへ
愛してやまない須崎大将が暫しご実家で療養されるとのこと
これはちょっと間会えんかもしれん?
となれば行かねばです!
やっぱここでは油そばやね!
そしていつものやつを(^^)
先ずはにぎやか油そば並(850円)
大盛も同じ値段なんですが茂一さんサービス精神たっぷりなんで
おじさんには並で丁度いいくらいなんですよね(^^)
そして生たまごつき追いメシ(100円)を注文
ふたつ合わせればかつて川合スペシャルと呼ばれた
伝説のメニューになります。
ねぎ増しサービスやってるんですよね(^^)
油そばにはねぎがええんです♪
当然ねぎ増しコールです!
須崎大将自らの配膳です(^^)
にぎやか油そばに生たまごが着丼です♪
にぎやか仕様にすると海苔が増えて
かつおぶしが大量にのってるんですよね〜(^^)
茂一さんの油そばはタレが底、中間、上と三層かけに
なってるんでざっくり混ぜでも十分タレが絡むんですよね。
そしてこのちょいちぢれの中太麺が旨いのなんの!
ゴマがたっぷりかかった豚バラチャーシューにも
旨ダレが絡んで旨さ倍増です。
味玉はデフォルトでr付いてますよ!
この日はナルトじゃなくてかまぼこ(^^)
さてとここらで味変開始(^^)
茂一さんの卓上味変アイテムはめっちゃぎょうさんあります!
先ずは王道にして必須のマヨネーズをたっぷりと(^^)
マヨネーズを一旦味わってからの人もいるが
私流は続けてカレー粉を投入!
海苔巻きにして頂くとこれがまたたまらんですね〜
そして、な・ま・た・ま・ご〜!
溶き卵をたっぷり麺に絡ませすするとそりゃもう最強最高です♪
昆布酢をちょいと入れてさっぱりと!
麺を食べ終えたところで追いメシが着丼!
大将にお願いして少なめで(^^;
油断すると直ぐに大盛りになるんですよね( ^∀^)
これにもねぎ、ゴマ、、タレがかかってますよ!
サービスたっぷりの茂一さんです♪
丼に追いメシ投入、よーく混ぜまーす!
カレー粉とふりかけ追いがけ(^^)
うんまぁ!
完食腹パンです(^^)
食後に須崎大将と再会を期した握手で暫しの別れとなりました。