冷やし煮干しそば

麺笑 巧真さん@八王子市明神町
限定 冷やし煮干しそば ¥850
味玉¥100 メンマ増し¥100

暑い日には冷やしが一番❗️
濃厚な煮干しの旨味にアオサの海の香りが非常にワイルド感が出ている冷たいスープが超旨い🤣昇天😇
冷水でシメられた中太麺はパツパツ食感でメチャ美味しい❤️
太メンマが旨い👍
大きなチャーシューの旨味と食感が素晴らしい🌈
味玉も黄身ゼリーで美味しい💕
メンマお土産販売してくれないかな❓
冷んやりした一杯、ご馳走様でした。