冷やし中華（880円）

大陸系。
単品。

夏季限定メニュー。
冷やし担々麺、韓国冷麺もあった。同額。

冷麺セット 1100円。
冷やし担々麺＋ミニ炒飯＋唐揚げ
とあったが、麺は他のものに変えれるのだろうか？

濃い味のタレとコシのある麺で、サッパリはしていない。

本体に味は付いていなくて、ごまだれが別添。
濃くて甘みが強い。
某市販品メーカーのごましゃぶだれのような味だが、業務用だろう。
少し薄めてもいいと思う。

麺はダイイチ食品のプリプリ麺。
冷水で締めてあるからコシがある。
食べ応えあるけど、もう少しつるつる食べたいものだ。

ランチタイムはドリンクのサービスあり（セルフ）。

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他のメニュー
らーめんセット（麺飯） 900円。
ランチセット 900円〜1080円。
冠メニュー スタミナ丸大ラーメン（単品） 950円

あま市の丸大の2号店。
9月4日オープン。
4月23日に閉店した【蕾花】の跡。
当初は7月下旬オープン予定だったが、8月上旬に変更になって、8月下旬に再変更になって、やっとオープン。