月下美豚
麺や 亀陣
北海道
四川麻婆豆腐拉麺(1100円)
+麻婆丼(200円) 気になっていた限定。着丼時香る山椒に期待高まる。スープ自体も少しトロみあるのかな? 麻婆と絡めると結構にトロトロに。スープも麻婆もそれぞれ美味しいのだけど、合わさった際の美味しさが秀逸。やっぱり計算されてるのかな。 まさに期待した麻婆豆腐拉麺。ただスープwith麻婆が結構に強めで、麺が細麺で柔らかめなのもあってちょっと負けてる印象。細ストレート好きではあるのだけど。これは平打麺の方がヨリ美味しいのではと想像。食べてみたいので是非またの提供を期待します。