塩ラーメン（1000円）

豊橋の隣の駅の人気店。券売機の左上が塩だったので塩らーめんを選択。
自家製麺で太麺だが塩らーめんを推してる店は間違いなくうまい！
麺に負けないスープは濃厚にするのではなく淡麗だがキレがあり麺が多加水なのかモチモチなのでスープの味をいい感じで口に運んでくれる。
これは開店前にも人が待っているのはわかりますね。