特製味噌ラーメン

11/16木曜11:30着8番目に接続11:57着丼
今日は気になっていた味噌ラーメンを。
かなり複雑な出汁感、スパイシーな感じもして何処となく「ど・みそ」っぽい印象。
醤油、塩に比べて表面に脂が張っていて結構オイリー。旨いんだけどそもそも普段から味噌ラーメンをあまり食べないので自分には刺さらず。つけ麺も気になるけど寒くなってきたなぁ…