味噌つけ麺に惹かれて入店。
11時開店らしく11時30分頃入店したが、待ち無し、客無し。
食券を購入後、熱盛で注文。
待つ事数分。熱々のスープ、麺が着丼。
麺の上に海苔、つけ汁の中にモヤシ、メンマ、ホロホロのチャーシュー♪
いただきます。ん…しょっぱい。
味噌のコクより先に、塩味が…。
卓上には自家製?ラー油と辛味噌?生ニンニクとマッシャー。
ニンニクより生姜が合いそうだけど…。
麺をヒタヒタにすると私には塩味がキツくて…
とりあえず完食したが、スープ割りも、割っても割ってもスープが増えるだけで塩味が…。
トロミのあるスープだけど、味噌を食べている様な感覚になる。
ご馳走様でした。