torano
らーめん 谷瀬家
東京都
ラーメン 小ライス(1030円)
すごくバランスの良い家系。濃厚だけどこってりしすぎず、まろやかに豚の旨味を感じられました。 小松菜ほうれんそうもたっぷり、麺も歯ごたえが楽しく、海苔はしっかりめ3枚。ライスとも相性抜群で隙のない1杯でした。 平日20時過ぎで10名並びも、タイミングもよく回転は早くて10分くらいで食べられました。中はカウンターのみで10ちょいくらいでした。