やまよし
麺屋 凩
愛媛県
らぁ麺黒(780円)
豚骨スープにちょいマー油がかかっていて香ばしいニンニク風味が最高。 いままで豚骨ラーメンに紅生姜を入れるとスープが赤くなって嫌だなと思っていたのですが、試しに入れたらこれまた美味しい!少しさっぱりした感じと麺と生姜の歯応えもよく、本当に偏見でした…