ラーメン　背脂　(+チャーシュー)（1600円）

秋刀魚の出汁があっさりしていてとてもいい
麺も手揉みで絡んで美味しい
普通盛りでも満足できるボリューム感
ある程度食べたら秋刀魚酢かけて飲むと酸味が良いアクセントになりさらに美味しくなります。