• 会津山塩ラーメン(手打麺 極太縮れ麺)(780円)

  • 福島のラーメン(2)(🗾191)

    猫駅長🐈で有名な芦ノ牧温泉駅🚉
    近くにある昭和47年創業の
    会津ラーメンの超人気店🍜

    宿を出て10:00に到着🚘
    4席あるカウンターの左席に陣取る😚

    会津山塩ラーメンを
    普通麺(中太縮れ麺 700円)
    or手打麺(極太縮れ麺 780円)から
    手打麺をチョイス
    +人気の焼き鳥(カシラ)をタレで
    1人前(5本 800円)を持ち帰りで注文👉

    不揃いで極太の平打縮麺は
    コシがあったりピロピロしたりと
    食べる毎に違った食感が楽しる❗️

    そのうまい麺が
    希少な会津山塩+ゲンコツ🐖&会津地鶏の
    鶏ガラ🐓&香味野菜🥬の旨味が凝縮した
    キレイで透き通ったスープに
    絡んで美味しい❗️

    このクリアなスープが塩味なのに
    甘味や旨味たっぷりで超うまいぞ❗️
    グビグビ胃に入る🤤🤤🤤

    3枚のホロホロしたバラチャーシュー🐽も、
    これまた旨味たっぷりでグッド👍👍👍

    震えるほどうまい一杯🍜
    当然スープも一滴残らず頂きました😋