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ぶるんちょ
東京都
濃厚味噌ラーメン(900円)
何度か来た事がある居酒屋が二毛作で昼はラーメンをやっている事を知りさっそく訪問。 路地裏でかなり立地が悪いのに12時過ぎで待ち1人。 どうやら濃厚味噌、塩がメインらしく、寒かったので味噌をチョイス。 スープはニンニクと生姜がほんのりと効いていていい香り。粘土はそこまでではないけどしっかりとした味噌味が最高。麺ももちもちした太麺でスープとよく合う。 そこまで期待していなかったけど、そこらの有名店より全然レベルの高い一杯。 退店時は8人待ちでした。 また行きます。