清湯しょうゆ（850円）

名古屋コーチンのみを使用したスープは、はっきりと出汁の旨味を感じる絶品。じわりじわりとしっかりした旨味が押し寄せてきます。それに合わせたしなやか麺も美味い!それとチャーシュー、レアな肉肉しいもので、幸福感の増大に大きく寄与。同行者が食べた白湯、辛味噌、担々麺も絶品！