特我流つけそば麺多め＋ワンタン

2019年77食目
池谷精肉店 (特我流つけそば麺多め＋ワンタン) @秋川

部下2人が二郎系じゃないガッツリしたものが食べたいと言うので、車飛ばして行って来ました🚗💨

こちらのお店は麺屋なのに精肉店を名乗る秋川の名店です😊

気分的にはカレーつけそばだったのですが、部下2人にカレーつけそばをすすめて俺はチェンジ👍🏻
久々に我流つけそばの特トッピング仕様にしました。

こちらは同料金で麺の量が並か多めが選べるので多めでオーダー。
特なのでワンタンは入っているのですが、ここのワンタン超好きなので、さらにトッピングでワンタン追加。
Wワンタンと言うそうです😋

つけ汁は豚骨等動物系白湯スープに魚介を合わせた醤油味で、背脂たっぷりのチャッチャ系で超美味しい😍

麺は自家製極太縮れ麺。
もっちりもちもちでコシが強く豊かな味を楽しむ事が出来て凄く美味しい♪

チャーシューは大きめのバラロール柔らかく味がしっかりしていて美味しい👍🏻

ワンタンは生姜効いたプリプリな肉餡が超ウマで超好き😍

ここでしかいただけない唯一無二の一品👍🏻

2019年87日間で77食目なので麺活率88.5%😅

超至福の1杯✨
ご馳走様でした🙏🏻