揚げナス豆乳担々麺（860円）

マイルドな味わいの担々麺

スープは豆乳の円やかさとコクが主張しており、担々スープとゴマの香りが相まって美味。
そのままでは辛さは殆ど無いが、小皿で出される唐辛子系のエスニックな香りがするタレを入れると担々麺らしい辛さになる。
具材の揚げナスはしっかり火が通っており美味。
ひき肉の旨味とコクが豆乳のマイルドさに包まれて良い感じ。穴つきのレンゲがついてくるのが嬉しい。