冷大（800円）

静岡出張がてらの朝ラー旅2杯目、志太系ハシゴの池田屋。こちらも冷やし一択。チャーシュー楽しみたいなら温かいのだが、どうしても冷やしにしてしまう。平打ち麺な池田屋の麺は喉越しと噛んだ時の食感のいい感じの両立が魅力。この麺を楽しむならやっぱり冷やししかない。出汁強めの森下そば、醤油強めの池田屋、スープの感じの違いを楽しむのもハシゴの魅力。同じ店で温と冷を両方食べるのもアリだけど、俺はハシゴの方が好き。