帰りに「虎徹」さんに来ました。
注文はまだ未食の塩ラーメンにします。
届いたラーメンを見て少しビックリしました。まるで旭川の「山頭火」さんの塩ラーメンに似ています!
さてそれで味は…?
微妙に似ていますがやはり違います!
塩味がこちらの方がやや淡白な味かな? 麺も札幌風なので、こちらもやはり違います。
でもなかなか美味しかったですよ!
初の塩味だったけど、美味しかったので完食とほぼ完飲ですね。
失敗したのは、注文時に麺を硬めと頼んだことかな? この塩ラーメンなら柔らか目にして、もう少しスープと絡ませたかったような…。
まあまた来ますよ。
ご馳走さまでした。