• 塩チャーシュー(1030円)

  • 帰りに「虎徹」さんに来ました。
    注文はまだ未食の塩ラーメンにします。
    届いたラーメンを見て少しビックリしました。まるで旭川の「山頭火」さんの塩ラーメンに似ています!
    さてそれで味は…?
    微妙に似ていますがやはり違います!
    塩味がこちらの方がやや淡白な味かな? 麺も札幌風なので、こちらもやはり違います。
    でもなかなか美味しかったですよ!
    初の塩味だったけど、美味しかったので完食とほぼ完飲ですね。
    失敗したのは、注文時に麺を硬めと頼んだことかな? この塩ラーメンなら柔らか目にして、もう少しスープと絡ませたかったような…。
    まあまた来ますよ。
    ご馳走さまでした。