特製味噌ネギラーメン（990円）

ようやく行きたかったお店、山岡家に訪問。
注文は特製味噌ネギラーメン990円。

スープは白味噌の甘みと他の味噌もミックスされている特製味噌味は癖になるパンチを持っており非常に美味しい。奥深さには臭みが弱い豚骨がコクがあり下支えしており、味噌でパンチを出している。

麺は中部と麺で短め。平打ちで、厚みもある麺が美味しい。

ネギはラーショのネギのようなごま油系の味でこの味噌ラーメンとも組み合わせよし。

このラーメンは癖になりつつ、ラヲタ以外にもウケる味でかなりいい。このラーメンが流行るのはかなりいい傾向だと思う。

他のメニューも気になるのでまたぜひ再訪したい。