蛤出汁のしそ塩そば（1100円）

濃厚な蛤に牡蠣やあさりを加えた貝出汁が
メインの塩スープとなめらかでパツパツの
細ストレート麺です。

しそオイルを少しずつ混ぜると
爽やかな味変になりとても美味しいです。

サラダほうれん草は意外と柔らかくて
食べやすいです。