昆布と煮干しの冷やしそば

今日もこれを。

今日は氷が入っていた。

スープは温くもなく氷は最後まで溶けずに残った。

薄めて飲みやすくというご配慮でしょうか。

お味は今日も抜群。

昆布の濃厚さととろみ、煮干しの風味が良いバランスを成り立たせていました。

あっという間に食べきってしまいました。

和え玉。タレが多目でした。タレはもう少し少なく絡むような感じが好きです。

しかし全体的に完成度が高く文句はつけられません。

とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。