塩らーめん（850円）

あまりの寒さにホテルから遠出出来ず、連日の訪問
今回は塩らーめんでスープの特徴を確認しました
麺は細麺のちぢれ麺でごまかしの効かない組み合わせですが、やはり、スープはあっさりし過ぎていて鶏ガラ系だと思いますが物足りず
お店のこだわりか、化調少なめみたいで、出汁不足が目立ちます
チャーシューはトロトロ系で塩らーめんに合うのですが、もう少し下味があっても良いかもしれません
このお店だと味が濃いめのラーメンの方が良さそうです