飲んだ帰りに何となくお店が目に入ったので初訪です
塩中華そばや醤油中華そばも美味しそうだったのですが、一番人気という濃厚にしてみました
麺は玉子麺なのですが、北海道産小麦と玉子の白身だけを使って作られた拘りの麺みたいです
スープは濃厚な鶏白湯に、しっかりめに醤油を効かせている
箸で持ち上げるとほろっと崩れる中ぶりのチャーシューも炙ってあり芳ばしくていい感じ
全体的にしっかりと拘りを感じ、失礼ながら期待せず入った分とても美味しかったです
店内も綺麗で、接客も丁寧でいいお店でした、また来ます
ごちそうさまです🍜