かさやん
十人十色
神奈川県
醤油(800円)
13:25着並び4名に接続。木、金、土曜のみ、ハードル高めのこちらへ初訪問です。 カウンター5席ながら30分程で着席。回転悪目。 味は濃いめのがんこ、チャーシューは豚バラを選択。ワンタン入れ忘れて残念。 塩分は思った程強くない、やや強め。素材のアナウンスの割には出汁感淡め。麺が微妙。 がんこ系みんなこの麺かなー?だったらやだな。