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ヨッシー7
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味噌蔵 麺四朗
愛知県
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ゴマ味噌冷やし麺(860円)
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味噌は北海道、信州、九州から選べます。
味噌が濃厚、チャーシューもいい感じで味噌ラーメンの中では好きなお店。
ということで普通にアツアツ味噌ラーメンを食べるつもりが、限定メニューが目に入り季節的に冷たいのも良いかなとこちらをチョイス。
最近このパターンが多く、いつも後悔気味だけど今回はどうかな🤔(笑)
そこそこ混んでるけど周りにこれを頼んでいる客はいないな。。。
トッピングは肉味噌、ナスとかぼちゃの天ぷら、もやし、トマト、きゅうり、刻み海苔。
スープはありません。
麺は中太縮れ麺でキンキンに冷えて歯ごたえ抜群でした。
また、麺量はレギュラーで通常の1.5倍とのこと(麺の量は選べません)
味は酸味が強く、その酸味がゴマと味噌の風味をかき消している印象。
それなりに美味しいけどコストパフォーマンス的にはスガキヤの冷やしラーメンの方が味も似てるし軍配があがるかな😆
もう1つの限定メニューに冷やし担々麺があったけどそちらにしておけば良かった😅