本日は福島までラーメン巡り🍜
　
「ジャクソンズ」さんに初来店😳✨
ジャクソンズといえばマイケル？とか思いながら
お店を開けてみるとジャクソン5の写真が壁面に
飾ってあって確実にマイケルのファンだとわかり
よく聞くとマイケルジャクソンの曲まで掛かり
なんかテンションも上がってきます✨

今回は一番人気のつけめんを注文😳✨

　
※参考までに✨
休日
18:30 店到着(待ちなし・先客なし)
18:32 入店・注文✨
18:48着丼🍜✨
19:08退店✨

　　
■■■つけ汁■■■

つけ汁は豚の動物系×魚介のつけ汁です✨🙋‍♂️✨

「小僧またお前か」でお馴染みの「マタオマ系」の
魚介豚骨のつけ汁なのですが😳✨
よくある濃厚系ではなくて見た目は濃そうですが
意外とライトな感じで粘度も低くサラサラです✨

一口啜ると豚骨と魚介の旨みを感じられるのですが
意外とあっさりしていてあっさり好きに刺さる
つけ汁でカエシのまろやかで甘めの醤油がまた個性的✨
海苔の上に乗っている魚粉を途中で溶かすと
魚介感がアップしてさらに啜りやすくなります🥹
　
　　
□□□ 麺 □□□

麺は太平打ちストレート麺です🍜

今回は麺量200gを選択しました😳✨
平皿に乗っていてそこまでボリュームを感じません✨
全粒粉を配合しているややウェーブかかった平打ち麺で
そのまま食べてみると小麦の風味を感じられて
そのまま噛み続けると甘みも感じられる麺です✨
　
つけ汁に潜らせると甘めのつけ汁が麺に絡んで
麺の旨みと魚介豚骨の旨味を感じながらズズズっと
啜り切ることができます🥹✨

　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚バラチャーシューです🍥

つけ汁の中には角切りにされた豚バラがゴロゴロと
入っていて食感も豊かですがつけ汁の風味が
プラスされて臭みもなくぺろっと美味しく頂けます✨
　
　　
□□□まとめ□□□

最後はスープ割もいただきましたがさらに鰹の
風味がプラスされてめちゃくちゃ美味しくて
ついつい完飲してしまうほどでした😳✨

ラーメン超激戦区の福島区でその一角の人気店の
「ジャクソンズ」さんですがあまり混雑している
印象はない穴場的なラーメン店だと思います✨

そして物価高のこの時代に1杯850円は激安✨

マイケルジャクソンに囲まれながらいただく
絶品なつけ麺でアットホームな雰囲気もいい感じ✨