海薫るそば（750円）

最近良く周りからお話に上がるお店でずっと食べて見たく休みを利用して伺いました。
初めてのＭさんは直感で海薫るそばを。
鰹節の部分とスープの味わいが違うので試して見て下さいと教えて頂いたのでテイスト。
熱々でとっても優しいです。
麺はピロピロの手打ち麺でこれもまた美味しい。
チャーシューはちょっと塩分高めな気がしましたが全体的に優しい味なので味が際立ってました。
熱々のスープは普段なら大好きですが、優しく味わい深いスープは個人的にはもう少し温度を下げてあるとわかりやすいかなと。
せっかくの出汁が後味は最高なのに食べているときはちょっとわかりづらかったです。
となると…まぜそばとか限定が興味出てきました。
調べて見たら過去に沢山の限定をやっている様でしたので次回はそちらを頂いて見たいと思います。