-
Ryo-chan
-
中華そば みずさわ屋
宮城県
-
特盛超中華そば(全部のせ大盛)(¥1274)
-
15:00過ぎにもかかわらず、店内は10名以上のお客様。
昼食と夕食を兼ねてKING特盛超中華そばを注文です。
表面張力でギリギリ溢れんばかりの甘めの魚介強めで動物系が下支えする澄んだスープは安定した旨さ。
細ストレート麺は決してパツンとした感じはないのですが、それなりにコシがあり、最後まであまり伸びる事がありません。
チャーシューは2種類でそのボリュームに圧倒されます。 バラチャーシューは提供前にスープに浸している為、熱々でスープが冷める事もなく、余分な脂が落ちているので、見た目ほどにはしつこくありません。 肉の旨味も充分です。 モモ肉はいつもより更に固めで肉の旨味も今ひとつ?
メンマもシャキシャキ!甘めでごま油が強めの味付けは好みが別れるところかもしれません。
煮卵は相変わらず旨い😋! 中はトロトロ半熟、しっかりと中まで味が入っていて、甘い味が口いっぱいに広がります!
抜群のバランスの取れた一杯。
お腹いっぱいです。 今日はも至福の時間をありがとうございました🙇
ご馳走様です‼️💯🤩