ここ二年ほどで四十回ちかくは食べたであろうこのお店で、券売機ボタンの左上に鎮座し続けているこの定番メニュー『合わせみそ』を、本日は初めていただいた!
普段からラーメンはみそを選ぶことは滅多にないのだが、自称常連としては避けては通れない道なのである。
この道を行けばどうなるものか。 危ぶむなかれ、危ぶめば道はなし。 踏み出せばその一足がみちとなり、その一足が道となる。 迷わず行けよ、行けばわかるさ。
(アントニオ猪木さん、『道』より。)
いまは限定の『常みそ、900円』なるメニューもあるが、今回はあえてのレギュラーメニューを選択。
旨い。 す◯れ、純◯のようなギトギトのコッテコテ(こんなのスープ飲めないよー!味が濃いだけ!観光客が一度食べる分には良いのだろうが。私見です!)みたいなやり過ぎたところがなく、かと言って物足りなさは無い、味噌の甘さとコクを楽しめるとてもバランスのよいみそラーメン。
卓上調味料の一味唐辛子をかけると味が引き締まる。
みそラーメンでスープ飲み干せたの、ここが初めてかも。
つまりはアレだ。
このお店は『ハズレ』が無く、安定している(バランスがいい)んだな。
みそを食べると、また、塩、醤油、怒豚骨が食べたくなるのが心情。
次回の訪問は間隔が短くなりそうだ。笑