鶴橋ラーメン 赤（750円）

＋ホルモン丼(モーニング100円)

ある日店前通ると『立喰寿司 生野流 ４月中旬オープン予定』とある。
え！？と思った日曜日、たまたま店主さんとバッタリ。
今日でラーメン終わるねん！来てな！やってさ。
はぁぁ？？急すぎるww
行きますよ。混ぜ麺食べてないもんまだ。
で混ぜ麺頼もうとしたけど、昨日で太麺が切れたらしい🥺
仕方ない、リピりたかった赤を２辛でホルモン丼と共に。

『こないだ２辛食べたお客さんに辛すぎるって怒られたから、1.5辛にしとくわ。』
『ご飯炊きたてやから美味しいで。どんだけ食べる？いっぱい？？ほな茶碗に入らんからホルモン別皿にしとくわな！』
『はい、1.8辛になりましたw』
どないやねん🤣どんだけ喋んねん🤣

甘めの牛骨醤油をベースに、確かになかなかのピリ辛感💦
でもめっちゃ旨辛、この味好きやわ～🥰
皮つきのこだわりニンニクをクラッシャーで入れると更に美味い😇
ご飯にも抜群👍️

最初は牛肉の小間切れを玉子とじにしたみたいのやったけど、チャーシューで統一したのね👀
前回、自分が好きなんだと言ってたたくあんがもうラーメンに入っちゃってる笑
いい意味で繊細なスープではないので、何入っても美味しい👍️

常連さんから『鶴橋で１番』と評されたというホルモン丼は確かにめっちゃ美味いのよね～🤩🤩
モーニング100円はマジ破格、これ食べられるラーメン屋というだけで俺には十分価値がありました😭
唐辛子パワーでイイ汗かいて完食☺️

元々寿司屋をやってた店主さんなんで寿司も楽しみらしいけど、その内ラーメン屋と二刀流出来たらなと言ってた。
是非ともお願いしたいところ🙌
その日をお待ちしております😌