鶏白湯らーめん＋味玉（1150円）

神戸市兵庫区大開通5丁目(生田神社兵庫御旅所の南東)
「麺やそりはし」さんへ初訪麺です！
近くに仕事の得意先があったりで知らなくはないですが
飲食店を開業するには結構マニアックな場所ですね。
大開通や上沢通沿いは賑わっておりラーメン店も結構ありますけど

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店構えは和食の料理店て感じでぱっと見ラーメン店とは
誰も思わない感じです。
これが良しなのか幟等を立てて宣伝するのが良しなのか？
それは食べて見てからのお楽しみ(^^)

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麺やと書いてあるので小料理屋さんとは思わないですね！
にしても雰囲気抜群ですよね(^^)
とにかく暖簾をくぐってGO！

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木を使った和テイストのカウンター6席のみ
メニューも実にシンプル「鶏白湯らーめん」一本勝負です！
お値段ジャスト1000円也。
この日は味玉追加(150円)で都合1150円也！

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鶏白湯らーめんの使用食材の紹介文の後に
現金払いの時はお釣りなきようにとのこと
これはちょっとどうかしらね？
この日はなんとかピッタリあったけど(￣▽￣)
先払いシステムなのもそのせいかしら？電子マネー推奨？
PayPay等の電子マネー使用可のお店負担額とお釣りの小銭用意する
銀行手数料ってどっちがお店にとってええんでしょうかね？

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兎にも角にも無事着丼となりましたよ！
泡泡系のホワイティなスープの鶏白湯らーめん
赤いプチトマト🍅が映えますね(^^)

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先ずはスープから頂きます♪
思いのほかマイルドな味わいやね
もう少し鶏味が濃い方が私的には好みかなぁ〜

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麺は加水率高めのモチモチの中太麺
これはスープとの相性もバッチリでええ感じやわ〜

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チャーシューはレアの豚肩ロース
この手スープには合いますよね！

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家系を思わせるほうれん草は如何なのかしら？
特に良いとも悪いともって感じです。

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焼きプチトマトは彩りでは良いのかもですが
なくてもいい感じかなぁ〜

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細切りされた白ネギはシャキシャキでいい感じ
まったりした中で良いアクセントになってますね(^^)

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卓上の味変調味料
左からオレンジ酢、煮干酢、山椒、胡椒です。

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鶏白湯に合うのはやっぱ山椒ですよね(^^)

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味玉はとろ〜り半熟黄身の美味いやつです！

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最後の方でメンマをサルベージ！
入ってたのねメンマさん(^^)

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残ったスープに煮干酢を投入しましたよ。
さっぱり美味しいスープに変身です！

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完食完飲ごちそうさまでした♪
美味しいけど何かが足らない感じかなぁ？
正直なところこれ一本勝負では厳しいかも
鶏全量の清湯スープとかやって欲しいかな