ホルモンラーメン赤（1180円）

オープン記念で500円という情報に
いとも簡単に籠絡されて西麻布へ。
ホルモンらーめんという
実にわかりやすいネーミング。
俺が食べた「赤」は早い話
辛いモツ鍋にラーメンが入っている。
キムチチゲ風だがキムチは入っていない。
寒い季節に食べたくなりそうだが、
夏前にオープンとは強気。

ホルモンは脂の多い牛を使用。
もつ鍋の〆にラーメンを入れるのは
珍しくないので違和感はない。
むしろ初っぱなから鍋に
ラーメンを入れて食えてる感じなので
歓びすら感じる。

細目のストレート麺は大盛りにしてもいいが、
メニュー表に大盛りへの言及はない。
というかオープン初日だからか
メニュー表はない。
ほぼ全員ホルモンラーメンだろうな。

旨味が深いスープにご飯を入れたいが、
ちゃんと雑炊のトッピングも用意されている。
ごちそうさまでした。


ホルモンラーメン 赤：500円
（通常1180円）