極みらーめん（850円）

半年ぐらいぶりのちりめん亭
他に行きたい所があったりするとなかなか…ネ※

今日は極みらーめん
魚介豚骨の完成度はチェーン店と侮れない
ココに少し一味を散らすのが旨い
麺は中太ちぢれの多加水麺でプリプリした食感
チャーシューには炙りが入っていていい味を出している
モスバーガー傘下時代からの伝統で
食材にこだわりがあるように思える

経営が変わって以来 進歩が止まった感はあるが
今でも充分 満足度の高い1杯