特濃煮干蕎麦（1200円）

今週は行けるときに行っておこうと。水天宮前の「麺処にぼし香」にて、特濃煮干蕎麦を。

比較的涼しいラーメンでいいなとチョイス。ドロドロのセメント煮干しを。さらに特濃があったので。煮干しの旨みを強めの粘度で封じ込めた一杯。エグ味はそんなになく。煮干しを堪能。

麺自体はシンプル。ドロ煮干しスープに麺とレアな肉と玉ねぎのみ。これで十分。夜のオプションは和え玉だけ。牡蠣とか背脂とかあります。頼まないけど。

夜は飲み屋兼ねてるみたいで、メニューで薦めてはいますが、誰も酒頼んでないし。