高山チャーシューラーメン（900円）

他に行ってみたい店がいろいろあって
久しぶりの藤家訪問
※定休日が月曜から水曜に変わってます

久しぶりなのでやっぱり高山ラーメンを食べておかなきゃ
黒めのスープだけど味はあっさり
もっと遅い時間に行けば味が違うのかな？
麺はふんわりした細縮れ麺
食感は弱いがスープと良く馴染む
たっぷりのチャーシューも柔らかで美味しい

古くて新しいネオレトロな一杯