• 鶏白湯 しお ラーメン(800円)

  • 2年7ヶ月ぶり2回目。

    つきよみの後
    ついでという言い方は宜しくないですが、せっかくやからこちらにも来ました。
    自家製麺 つきよみ をオープンさせた店。
    こちらも店主さんは不在です。

    6月12日(金) 13:50 待ちなし。


    大量の鶏と少量の野菜を使用したスープ
    濃厚でクリーミースープ。
    カエシには貝柱 干しエビなど使用とのこと。
    鶏感は言わずもがな、カエシもしっかり主張してきますね。
    小ぶりでやわらかい豚チャーシュー2枚
    しっとり鶏ムネチャーシュー2枚
    コリっとした中太麺。

    めっちゃ好き。