芳醇 帆立塩そば

味玉 200円

※前売り割引きあり
※味玉は値下げで100円になっていた

●2026/9/24(木)15:05着
10人近くいたかな？

【麺 㐂色@岐阜】
岐阜県の超人気店
来年春に店を閉店し海外で挑戦するため最後のイベント出店

最終日、当初は食べる予定がなかったけど来年の春までに行くことがあるかわからないし一応食べておこうと思ってチケットを追加購入して連食😙
最終日の昼ピーク過ぎたあとだからか味玉が100円だったから思わず購入w

まずはスープから
ホタテの風味がぶわっとくる！
鶏の旨味がそれを支え、なんというかあっさりしているのに重厚感があるような…🤔
塩味が強いわけでもないけど濃い味わい
尖った感じはなくホタテも鶏もどっちかが突出することもないさすがのバランス感👍

続いて麺
よく茹でられたその柔らかさのなかにぷりっとした弾力がしっかりと感じられ絶妙✨

味玉の味付けがかなり強く印象的！
このスープにこれは意外だけど印象が全部こっちに持っていかれてしまってよくない気もする
チャーシューは柔らかく旨味しっかり
山くらげ？みたいなやつとかぶぶあられは個人的には食感のおもしろさよりも邪魔になるかなぁと感じた

ごちそうさま🙏
まぁまぁ

たぶん好みじゃないだろうとは思ってたけど思った以上に好みから外れてた🥹
閉店前に店舗に行くかどうか余計悩むな…

ってわけで今回のフェスは全６杯
最後にSUSURUの歌を聴いてSUSURUとハイタッチもできてなんか満足、ごっそれい🙏