しかしながら
大勝軒 鹿沼台
神奈川県
ラーメン(800円)
永福町系。 小さい頃から食べているが久しぶりだったので、一口啜り“あ〜コレコレ”ととても懐かしく感じた。 煮干しをふんだんに使った魚介の香りが強く、食欲を唆る。琥珀色のスープはあっさりしているが、表面をラードの層が覆い最後まで熱々。 麺は中太のストレート。全体的に強気の値段設定だが、200gはあるであろう麺量、自家製メンマ、しっかりした肩ロースなど満足度は高い。また、茹で卵半分ではあるが、これがあるのと無いのではだいぶ違う。 ちなみにつけ麺は、無い。 店内のテレビはTBSに設定されていた。