しお（700円）

久しぶりの来訪。かつて、うまいと絶賛した塩を再び。かなりの空腹だったから、さぞ楽しめると確信していた。しかし、しかし、しかし、どうだろう。美味いけど、感動はない。そういえば麺もイマイチ。ポテンシャルのある麺だけに、残念。堅い。スープはうまいけど、やや飽きるな。ラードで冷めない工夫はいいけど、熱すぎてスープ飲めねえよ。まあ、総合点は高いけどね。