牧場主
中華そば 地鶏丸
埼玉県
牛と地鶏の濃厚中華そば(750円)
牛の香味油、鶏油がスープを覆う。 牛のコクが口に残り旨し。 ここの卵麺、太さといい歯触りといい好きだな~。 さてと、この油のコクを口に残し、唇がテカテカで、たまに舌舐めずりして味を思い出しながら午後の仕事をしよう(笑) ごちそうさまでした。