味噌チャーシューめん（1000円）

大盛り100円

優しい老夫婦で営むお店
着丼までは少々時間が掛かりますが
なんて美味いチャーシューなんだ‼️
提供前に分厚く切り出されたチャーシューは弾力があるのにホロホロに柔らかく
周りにしっかりと味がついていて
肉の旨みもしっかりある。
塩味もアクセントとなっていて
たまらなく美味しいです。
麺は手打ちなのか？風なのか
中太麺の縮れでモチモチで熱々の味噌スープを持ち上げてくれる
シャキシャキもやしの食感も良く
しょっぱすぎず
とてもバランスが良い。

正油らーめんも少し食べたが
鰹出汁がしっかり効いていて
そこそこパンチの利いた正油
麺は細めでやや縮れている
すすりやすく全体的にシンプルだが
これまた美味い。

焼飯はチャーシューが美味いから
普通に美味いけど少し油っぽい

暖房が頭に直撃してて
たまらなく暑かった🐳

写真の好きなマスターは
おしゃべりも好きで友達のお客さんと
夢中になって話してました(⌒-⌒; )
アットホームで良い感じのお店です。
また来ます…