寺町のタカちゃん
半月
山形県
塩ラーメン(700円)
昨年初めて来て醤油味を食べたので、今日は塩味を食べてみた。 スープの塩味は丁度良く、節系の出汁がかなり強い。もう少し旨味があるとバランスがいいのだが。 麺は縮れ中細麺でツルツルした食感。 ごちそう様でした。