味噌ラーメン（780円）

前回同様味噌¥780を

豚骨ベースの熱々スープはじわりと生姜が漂いつつ、胡椒や山椒のピリリとしたシビれを効かせ、そして最後に味噌の風味がじわっと現れてくる
油分が高めながらそれを感じさせないホットな一杯
麺は黄色い中太縮れ、札幌味噌にありがちなボソゴワしておらず変に固め上げでも無い、食べやすい好みな食感

具は味の良くしみた味玉・幅広な柔らかチャーシュー・程よく柔らかなメンマ
次は醤油を食べたい